Jordärtskockspuré

Från groggbuffé till jordärtskockspuré - mina kulinariska vyer vidgas hela tiden, och dom sargade smaklökarna sätts ständigt på nya prov. Till puréns försvar vill jag säga att den smakade mycket bättre än vad den såg ut. Och jag fattar inte riktigt varför torskfilé i folie skulle smaka bättre än torskfilé utan folie.